Ясень — род древесных растений из семейства масличных.
На территории нашей страны известны около 10 видов ясеня, но наиболее распространѐн ясень обыкновенный.

Ясень — ядровая порода с широкой розоватой заболонью, ядро светлобурое, переход от заболони к ядру расплывчатый. Годичные слои больше видны торцовом и радиальном
разрезах. Выразительная текстура ясеня обязана существованию крупных сосудов. Древесина ясеня легко красится различными пропитками и морилками, особенно глубоко они проникают в крупные сосуды и рисунок делается более контрастным и выразительным. Но эти же крупные сосуды усложняют процесс лакировки, требуют порозаполнения.
Ясень издревле пользовался популярностью как строительный и поделочный материал благодаря своей упругости и прочности. Область применения ясеня весьма широка. Из него делают мебель и лыжи, гоночные вѐсла и бейсбольные биты, лыжи, кии для бильярда, жерди для гимнастических брусьев. Из хорошо высушенного ясеня изготавливают элитные двери, ступени для лестниц и т. д.
Но в обработке ясень тяжелее дуба, и не все столяра любят с ним работать.